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苏州翕膳食品科技有限公司
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虾籽白鱼:新鲜白鱼风干,经250℃高温油炸成型,浸于秘制卤汁入味,均匀撒上美味虾籽而成。入口酥脆多汁,咸鲜微甜,更包容鲜虾滋味。 葱香白虾:精选太湖白虾,人工悉心逐只减去虾须、虾枪和虾脚,经自然风干后,入180℃葱油大锅醒制,最后均匀撒上干葱而成。肉质弹嫩入味,回味悠长 。 秃黄油是在出蟹后取出蟹膏蟹黄,加上透熟的肥膘末,然后用葱、姜爆香,再用黄酒焖透,高汤调味,最后再淋上猪油和洒上胡椒粉便成。
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